ERUCA Sativa Ruchetta
Scheda ERUCA sativa
Storia e informazioni generali:
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Brassicacee o Crucifere
Originaria delle zone Mediterranee
La foglia è composta pennata e i segmenti interi lineari
Coltivata per consumo fresco : le foglie tenere intensamente profumate sono usate come aroma nelle insalatine e numerosi altri piatti.
E' questa la rucola coltivata che generalmente si trova nei supermercati o dai fruttivendoli e non va confusa con la " ruchetta selvatica " pianta diversa ( Diplotaxis tenuifolia ) che ha caratteristiche organolettiche simili e che è facilmente reperibile tra i muri a secco o i ruderi .
Nutrizione:
Avversità:
1
Rimedi:
1
Come riconoscere Ruchetta
In primis dalla foglia e dal fiore. In questa pagina trovi info specifiche su queste caratteristiche. Osserva la pianta che vuoi riconoscere e confrontala con le specifiche tecniche della ERUCA sativa Ruchetta.
Quanto dura e quando fiorisce:
Lamina foglia: compostapennata
Durata Foglia: sempreverde
Infiorescenza: racemo
Fioritura: primavera/estate
Altezza, Fusto e Radice
Fusto: eretto
Altezza: 20/100cm
Radice: fittonante
Odore: inodore
Dove prospera:
Suolo: indifferente
Esposizione: soleggiata
Temperatura: fra 0 e 10 gradi
Caratteristiche della foglia di ERUCA sativa Ruchetta
Foglia:
compostapennata
Margine foglia:
dentato
Disposizione foglie:
alterna
Durata foglia:
sempreverde
Colore foglia:
Caratteristiche del fiore di Ruchetta
Fiore:
calice e corolla liberi
Infiorescenza:
racemo
periodo Fioritura:
primavera/estate
colore Fiori:
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