PISUM Sativum Pisello

Scheda PISUM sativum

Storia e informazioni generali:

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee

Originaria dell'area Mediterranea e Orientale

Pianta erbacea annuale con fusto cilindrico prostrato o rampicante. Il fusto, poco ramificato, di lunghezza variabile da 50 cm a 2 m, è a crescita indeterminata. È cavo, a sezione cilindrica, e si arrampica aggrappandosi ai supporti per mezzo dei viticci delle foglie. 

Le foglie, opposte, sono composte da uno a quattro paia di foglioline sessili, opposte, che terminano in un viticcio semplice o ramificato. Le foglioline sono intere, obovate

I fiori, sono di tipo papilionaceo, Compaiono all'ascella delle foglie.

Il frutto è un baccello deiscente bivalve, di 4–15 cm di lunghezza, contenente de 2 a 10 semi tondeggianti lisci o rugosi,

La pianta si coltiva per il consumo fresco dei semi o per l'industria conserviera

La distinzione tra le varietà si basa su numerosi caratteri morfologici. Questi caratteri riguardano in particolare la forma e il colore dei semi, dei baccelli, delle foglie, dei fusti, l'altezza delle piante, la presenza di antociani ( pigmenti vegetali ), la forma dei granuli d'amido, la resistenza a diverse malattie

Ricordiamo alcune varietà orticole : 

Pisello mangiatutto : I baccelli lunghi, piatti, assolutamente senza filo, teneri, di colore verde chiaro

Pisello mangiatutto nano : Il baccello risulta largo e lungo, di colore verde chiaro, assolutamente mangiatutto, senza fili, tenero. La pianta per tutta la sua altezza è riccamente rivestita fin dalla base di un fogliame verde biondo. 
Altezza media raggiungibile in condizioni ottimali: m. 0,65.

Pisello nano - Meraviglia d'Italia : Seme crespo, spiccata precocità. Porta i primi fiori in 50 giorni, i baccelli sono lunghi cm. 9-9,5 larghi cm. 1,8-2 contenenti 9-10 grani, dolci e fondenti.
Altezza media raggiungibile in condizioni ottimali: m. 0,40.

Pisello nano - Progress : Seme rugoso. Pianta vigorosa, si coltiva senza sostegni, resistente a tutte le malattie dei piselli. Baccelli verde scuro, lisci, lucenti, leggermente ricurvi, lunghi fino a cm. 11, contenenti 9-10 semi. Produce in 60 giorni circa.
Altezza media raggiungibile in condizioni ottimali: m. 0,45.

Pisello rampicante - Buonissimo d'Ingegnoli : Seme crespo verde chiaro. Varietà rigogliosa, molto produttiva e di assoluto grande merito, ottima per il mercato fresco e per l’orto di famiglia. Baccello con 8-10 semi di squisito sapore.
Altezza media raggiungibile in condizioni ottimali: m. 1,50.

Pisello rampicante - Telefono : Seme verdastro crespo. E’ varietà ovunque nota e particolarmente apprezzata per le ottime prerogative di sviluppo della pianta e della abbondante produzione. Baccello pieno con 8-10 grani dolci e liquescenti di gusto eccellente.
Altezza media raggiungibile in condizioni ottimali: m. 1,50

Pisello semi-rampicante - Rondo : Seme rugoso. Precocità media. Baccelli portati doppi di facile raccolta, grandi lisci, dritti, con 8-10 semi. Altezza media in condizioni ottimali m. 0,75.

Pisello semi-rampicante - Utrillo : È varietà precoce del tipo mezza frasca, caratterizzata dalla produzione di baccelli attraenti, di colore verde intenso, portati in prevalenza doppi. Piante vigorose e compatte,alte circa 70-80 cm.che possono essere coltivate sia su sostegni sia a terra.Baccelli uniformi, pieni, lunghi 12,5 cm. di forma falcata, lisci, di grande lucentezza, che contengono circa 10 grani.

Nutrizione:

• Esposizione : soleggiata
• Substrato : predilige terreni sciolti con poco calcare e ben drenati
• Irrigazione : Regolari durante tutto il periodo vegetativo
• Concimazione : importante soprattutto l'apporto di concimi fosfatici

Avversità:

• Peronospora
• Antracnosi
• Fusariosi
• Afidi

Rimedi:

• Peronospora : intervenire con fungicidi rameici
• Antracnosi : intervenire con fungicidi rameici
• Fusariodi : intervenire con fungicidi rameici
• Afidi : intervenire con un aficida

Come riconoscere Pisello

In primis dalla foglia e dal fiore. In questa pagina trovi info specifiche su queste caratteristiche. Osserva la pianta che vuoi riconoscere e confrontala con le specifiche tecniche della PISUM sativum Pisello.

Quanto dura e quando fiorisce:

Lamina foglia: compostapennata

Durata Foglia: decidua

Infiorescenza: solitario

Fioritura: primavera/estate

Altezza, Fusto e Radice

Fusto: volubile

Altezza: oltre il metro

Radice: fittonante

Odore: profumato

Dove prospera:

Suolo: indifferente

Esposizione: soleggiata

Temperatura: fra 0 e 10 gradi