CAMELLIA Sinensis Tè
Scheda CAMELLIA sinensis
Storia e informazioni generali:
Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Theacee
Originaria del Sud-Est Asiatico
Il nome Camellia deriva dal nome latinizzato del reverendo Geog Joseph Kamel missionario e celebre botanico che Linneo scelse per onoralo come botanico. L'epiteto specifico sinensis in latino significa cinese
Arbusto eretto, dalle foglie ovato-acuminate, con il margine dentato, di colore verde-chiaro lucenti.
I fiori sono semplici e di piccole dimensioni, di colore bianco, portano numerosi stami color giallo-oro;
La foglia è intera ovata acuminata
L'olio di semi di tè assomiglia all'olio di oliva e all'olio di vinaccioli d'uva per le sue eccellenti proprietà di conservazione e il ridotto contenuto di grassi saturi. L'acido oleico monosaturo può comprendere fino all'88% degli acidi grassi. È ricco di vitamina E (antiossidante) e di altri antiossidanti e non contiene grassi trans naturali.
In base al tipo di trattamento cui vengono sottoposte le foglie della Camellia sinensis si possono ottenere prodotti diversi per forma, colore, aroma e sapore: trattando le foglie con il calore subito dopo la raccolta si ottiene il tè verde; essiccandole all'aria si ottiene il tè bianco; lasciando ossidare completamente le foglie si ottiene il tè nero; lasciandole parzialmente ossidare e poi trattandole con il calore si ottiene il tè oolong.
Le foglie di tè trattate ed essiccate vengono usate per preparare l'omonima bevanda tramite infusione o decozione.
Come officinale si utilizza nella cura e prevenzione delle seguenti patologie : Colesterolo, Diuresi, Ipertensione, Reumatismi, Tosse, Acne, Forfora
Nutrizione:
- Esposizione : in pieno sole
- Substrato : predilige un terriccio acido e privo di Calcio e perfettamente drenante
- Irrigazione : regolare durante l'estate
Avversità:
Non sono segnalate avversità per questa pianta
Rimedi:
Come riconoscere Tè
In primis dalla foglia e dal fiore. In questa pagina trovi info specifiche su queste caratteristiche. Osserva la pianta che vuoi riconoscere e confrontala con le specifiche tecniche della CAMELLIA sinensis Tè.
Quanto dura e quando fiorisce:
Lamina foglia: ovata
Durata Foglia: sempreverde
Infiorescenza: solitario
Fioritura: primavera/estate
Altezza, Fusto e Radice
Fusto: eretto
Altezza: oltre il metro
Radice: fascicolata
Odore: profumato
Dove prospera:
Suolo: indifferente
Esposizione: soleggiata
Temperatura: maggiore di 10 gradi
Caratteristiche della foglia di CAMELLIA sinensis Tè
Foglia:
ovata
Margine foglia:
dentato
Disposizione foglie:
alterna
Durata foglia:
sempreverde
Colore foglia:
Caratteristiche del fiore di Tè
Fiore:
calice e corolla liberi
Infiorescenza:
solitario
periodo Fioritura:
primavera/estate
colore Fiori:
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