PISTACIA Vera Pistacchio
Scheda PISTACIA vera
Storia e informazioni generali:
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Anacardiacee
Originaria dell'Asia minore
Pianta arborea decidua a crescita lenta.
La pianta è dioica cioè vi sono piante con soli fiori maschili e piante con soli fiori femminili raccolti in infiorescenze cimose.
La foglia è composta pennata e i segmenti interi ellittici o lanceolati
Il frutto è una drupa con un endocarpo ovale a guscio sottile e duro, contenente il seme, chiamato comunemente "pistacchio" che ha colore verde vivo sotto una buccia viola.
Una volta raccolto, il pistacchio va fatto asciugare e poi bisogna togliere il mallo che ricopre il guscio legnoso, infine si fa seccare per consentire la conservazione per lungo periodo e la vendita. I pistacchi vengono utilizzati sia sgusciati sia pelati, spesso tostati e salati, anche in pasticceria, per preparare gelati, creme, bevande e per la produzione di salumi, o come condimenti per primi e secondi piatti.
Nutrizione:
- Esposizione : soleggiata
- Substrato : predilige terreni sciolti e ben drenati
- Irrigazione : pianta rustica e resistente alla siccità, va comunque innaffiata sopratutto nei periodi più siccitosi quando il terreno è completamente asciutto, ma evitando i ristagni di acqua
- Concimazione : In primavera interrare un concime complesso completo
Avversità:
Rimedi:
- Ruggine : intervenire con in fungicida a base di Zolfo
- Alternaria : intervenire con un fungicida rameico
- Scolitide del Pistacchio : intervenire con un insetticida
- Verme dei frutti : intervenire
Come riconoscere Pistacchio
In primis dalla foglia e dal fiore. In questa pagina trovi info specifiche su queste caratteristiche. Osserva la pianta che vuoi riconoscere e confrontala con le specifiche tecniche della PISTACIA vera Pistacchio.
Quanto dura e quando fiorisce:
Lamina foglia: compostapennata
Durata Foglia: decidua
Infiorescenza: pannocchia
Fioritura: primavera/estate
Altezza, Fusto e Radice
Fusto: eretto
Altezza: oltre il metro
Radice: fascicolata
Odore: inodore
Dove prospera:
Suolo: indifferente
Esposizione: soleggiata
Temperatura: fra 0 e 10 gradi
Caratteristiche della foglia di PISTACIA vera Pistacchio
Foglia:
compostapennata
Margine foglia:
intero
Disposizione foglie:
alterna
Durata foglia:
decidua
Colore foglia:
Caratteristiche del fiore di Pistacchio
Fiore:
calice e corolla liberi
Infiorescenza:
pannocchia
periodo Fioritura:
primavera/estate
colore Fiori:
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