Piante Aromatiche con odore profumato
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ALLIUM cepa - Cipolla
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Amaryllidacee Originaria dell'Asia centrale Il nome della specie è una forma utilizzata da Plinio in luogo
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ALLIUM sativum - Aglio
Pianta erbacea apparetenente alla famiglia delle Amaryllidacee A causa della sua coltivazione molto diffusa l'aglio viene considerato quasi ubiquitario, ma le sue origini sono
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ALLIUM schoenoprasum - Erba cipollina
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Liliacee Specie cosmopolita Il nome della specie schoenoprasum: dal greco σχοινός
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ANGELICA archangelica - Angelica
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originaria dell'Europa settentrionale e dell'Asia Il nome della specie deriva dal latino medioevale herba
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ANTHRISCUS cerefolium - Cerfoglio
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originaria dell'Europa caucasica iI nome della specie deriva da anthryscum, una pianta selvatica citata da
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APIUM graveolens - Sedano
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originaria del bacino Mediterraneo Il nome della specie deriva dal latino apium, ii nome classico di sedano e
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CARUM carvi - Cumino dei prati
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originaria dell' Eurasia La pianta, all'apparenza, è simile alla carota, con foglie finemente divise come
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CENTAURIUM erythraea - Genziana minore
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Gentianacee Originaria dell'Eurasia Comune in tutto il territorio italiano. Si trova dal mare alla bassa montagna, nei prati ma anche nelle
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CINNAMOMUM verum - Cannella vera
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Lauracee È originario dello Sri Lanka e dell'India meridionale ed è una delle principali specie utilizzate per ottenere la spezia
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COFFEA arabica - Caffè
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Rubiacee Originaria degli altopiani etiopici La pianta è un piccolo albero, alto fino a una decina di metri circa. Le foglie sono
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COFFEA robusta - Caffè
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Rubiacee Originaria dello Zaire, questa specie presenta foglie acuminate, cerose e di colore verde scuro. In estate produce fiori bianchi
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CORIANDRUM sativum - Coriandolo
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originaria della Cina Nelle civiltà mediterranee trovò impiego fin nell'antichità come pianta
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CROCUS sativus - Zafferano vero
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Iridacee Originaria del bacino del Mediterraneo Il nome del genere deriva dal greco kroke che significa filamento La pianta adulta è
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CUMINUM cyminum - Cumino
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originaria del bacino del Mediterraneo Il nome del genere deriva dall'arabo Kamun Il cumino ha un fusto sottile
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CURCUMA longa - Curcuma o Zafferano delle Indie
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Zingiberacee Originaria dell' Asia orientale Erbacea perenne che raggiunge un'altezza massima di circa un metro. Le foglie sono
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FOENICULUM vulgare - Finocchio
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originaria del Mediterraneo Il nome del genere deriva dal latino foenum, fieno , per le foglie laciniate e la sua
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GENTIANA acaulis - Genzianella
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Gentianacee Originaria dell'Europa centrale Il nome deriverebbe da gentius, re degli Illiri che la scoprì per primo Il nome comune
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GLYCIRRHIZA glabra - Liquirizia
Pianta appartenente alla famiglia delle Fabacee Originaria dell'Asia sudoccidentale e zone Mediterranee Il nome deriva dal greco glykys, dolce , e rhiza, radice , in riferimento al gusto
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HUMULUS lupulus - Luppolo
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Cannabacee Originario delle isole Britanniche Il nome deriva dal latino humus e lupulus da lupus perchè strozza i giovani arbusti a cui si
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HYSSOPUS officinale - Issopo
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiacee o Labiate Originaria dell'Eurasia Pianta cespugliosa, legnosa alla base e molto aromatica; il fusto e le numerose ramificazioni a
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KOLA acuminata - Cola
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Sterculiacee Originaria delle foreste tropicali dell' Africa Occidentale Albero sempreverde con rami bassi, Foglie con lungo picciolo di
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MELISSA officinalis - Melissa
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiacee o Labiate Originaria dell'Ovest asiatico Pianta erbacea perenne con radici tuberose che consentono alla pianta di sopravvivere anche
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MENTHA longifolia - Menta campestre
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiacee o Labiate Pianta erbacea perenne stolonifera con radici rizomatose legnose che si approfondiscono nel terreno. Queste piante arrivano
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MENTHA piperita - Menta piperita
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiacee o Labiate E' l'incrocio tra M.spicata e aquatica Pianta erbacea perenne stolonifera con radici rizomatose legnose che si
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MENTHA pulegium - Menta campestre
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiacee o Labiate La pianta può raggiungere altezze comprese tra i 15 ed i 60 centimetri. Il fusto è eretto e di colore
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MYRISTICA fragrans - Noce moscata
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Myristicacee Originaria delle Filippine Albero sempreverde, dioico, alto 8-10 metri che fiorisce tutto l'anno. Le foglie sono ovali,
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NICOTIANA tabacum - Tabacco
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Solanacee Originaria della zona Caraibica Ci sono diverse varietà di tabacco, che si differenziano per caratteristiche, esigenze
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ORIGANUM majorana - Maggiorana
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiacee o Labiate Origine Nord Africa e Ovest Asiatico L’ Origanum majorana è una pianta erbacea perenne lignificata
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PEROVSKIA abrotanoides - Salvia russa
Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Lamiacee o Labiate Originaria della steppa russa Il nome del genere deriva da A. B. Perovskij, statista del Turkestan Pianta
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PETROSELINUM crispum - Prezzemolo
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originaria delle zone Mediterranee Il nome deriva dal greco petroselinon, prezzemolo in Galeno e Dioscoride. Il
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SALVIA officinalis - Salvia
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiacee o labiate Pianta originaria del bacino mediterraneo Il nome deriva dal latino salvus, sano , ad indicare le virtù curative della
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SALVIA sclarea - Erba moscatella
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiacee o Labiate Originaria delle zone Mediterranee Il nome deriva dal latino salvus, sano , ad indicare le virtù curative della
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SATUREJA montana - Santoreggia
Piccolo arbusto appartenente alla famiglia delle Lamiacee o Labiate Originaria delle zone Mediterranee Il nome deriva dal latino satura , sazio , per le proprietà digestive dei succhi
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SCHINUS molle - Falso pepe
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Anacardiacee Originario dell'America latina Albero sempreverde che può raggiungere anche i 15 metri in altezza, con fusto eretto
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TROPAEOLUM majus - Nasturzio comune
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Tropaeolacee Originaria del Perù La foglia è intera peltata ( il picciolo è inserito al centro della lamina )a contorno
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ZANTHOXILUM americana - Frassino spinoso
Pianta arborea appartenente alla famiglia della Rutacee Originaria del Nor America Pianta arborea che può raggiungere 10 metri in altezza con foglie composte pennate e segmenti
Scheda ZANTHOXILUM americana
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