
Piante Commestibili con odore profumato
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ABELMOSCHUS esculentus - Ocra
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Malvacee Originaria dell' Africa tropicale Pianta erbacea perenne alta fin o a due metri La foglia è incisa palmata
Scheda ABELMOSCHUS esculentus
ALLIUM cepa - Cipolla
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Amaryllidacee Originaria dell'Asia centrale Il nome della specie è una forma utilizzata da Plinio in luogo
Scheda ALLIUM cepa
ALLIUM sativum - Aglio
Pianta erbacea apparetenente alla famiglia delle Amaryllidacee A causa della sua coltivazione molto diffusa l'aglio viene considerato quasi ubiquitario, ma le sue origini sono
Scheda ALLIUM sativum
APIUM graveolens - Sedano
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originaria del bacino Mediterraneo Il nome della specie deriva dal latino apium, ii nome classico di sedano e
Scheda APIUM graveolens
BERBERIS aggregata - Crespino a grappolo
Pianta appartenente alla famiglia delle Berberidacee Originario della Cina Cresce ad altitudini di 1000-3500 m. Berberis: forma latinizzata dal sanscrito varvarata ruvidezza. Le
Scheda BERBERIS aggregata
BRASSICA oleracea - Cavolo
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Brassicacee o Crucifere Originaria dell'Eurasia Pianta erbacea biennale che forma una rosetta di foglie basali al primo anno mentre al
Scheda BRASSICA oleracea
BRASSICA rapa - Rapa
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Brassicacee o Crucifere Originaria dell'Eurasia Il nome della specie deriva da brassica, nome latino del cavolo descritto da diversi
Scheda BRASSICA rapa
CAMELLIA sinensis - Tè
Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Theacee Originaria del Sud-Est Asiatico Il nome Camellia deriva dal nome latinizzato del reverendo Geog Joseph Kamel missionario e celebre
Scheda CAMELLIA sinensis
CAPPARIS spinosa - Cappero
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Capparidacee Originaria delle aree Mediterranee Il nome del genere deriva dal latino capparis, frutto e arbusto, o dal greco kapparis.
Scheda CAPPARIS spinosa
CAPSICUM annuum - Peperone
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Solanacee Originaria dell' America Centrale e Brasile C. annuum è un arbusto a portamento eretto, ha foglie lanceolate, verdi.
Scheda CAPSICUM annuum
CARPOBROTUS edulis - Fico degli Ottentotti
Pianta grassa appartenente alla famiglia delle Aizoacee Originaria del Sud Africa Il nome deriva dal greco karpos (frutto) e brotos (edule). Volgarmente indicato come fico
Scheda CARPOBROTUS edulis
CERATONIA siliqua - Carrubo
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Fabaceae Originaria del bacino del Mediterraneo Il nome deriva dal greco keras, corno, e teino , estendo , per il frutto simile a un corno
Scheda CERATONIA siliqua
CICER arietinum - Cece
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Probabilmente originaria della Turchia Il nome deriva dal latino cicer. È noto che il cognome di Cicerone discendeva da
Scheda CICER arietinum
CORIANDRUM sativum - Coriandolo
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originaria della Cina Nelle civiltà mediterranee trovò impiego fin nell'antichità come pianta
Scheda CORIANDRUM sativum
CORNUS kousa - Corniolo giapponese
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Cornacee Originaria del Giappone Piccolo albero a foglie caduche alto 8–12 m C. kousa ha foglie opposte, semplici,
Scheda CORNUS kousa
CRATAEGUS azarolus - Azzeruolo
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Rosacee Originaria dell'Asia Minore Il nome deriva dal greco crátaigos ,cratego, biancospino (composto
Scheda CRATAEGUS azarolus
CRITHMUM maritinum - Finocchio marino
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originario delle aree MediterraneeIl nome deriva dal greco krithe, orzo , per la somiglianza del suo frutto ad un chicco di
Scheda CRITHMUM maritinum
CROCUS napolitanus - Zafferano maggiore
Pianta appartenente alla famiglia delle Iridacee Originaria del bacino del Mediterraneo Il nome del genere driva dal graco kroke che significa filamenti. Nella mitologia greco/romana
Scheda CROCUS napolitanus
CROCUS sativus - Zafferano vero
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Iridacee Originaria del bacino del Mediterraneo Il nome del genere deriva dal greco kroke che significa filamento La pianta adulta è
Scheda CROCUS sativus
CUCUMIS lanatus - Cocomero o Anguria
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee Originaria dell'Africa tropicale Il nome lanatus si riferisce alle parti lanose della pianta giovane Pianta annuale, con
Scheda CUCUMIS lanatus
CUCUMIS melo - Melone
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee Originaria dell'Asia e in particolare la Persia Pianta erbacea strisciante o rampicante, annuale. Le
Scheda CUCUMIS melo
CUCUMIS sativus - Cetriolo
Pianta appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee Originaria dell'India È una pianta strisciante o rampicante quando trova dei supporti, ai quali si attacca
Scheda CUCUMIS sativus
CUCURBITA maxima - Zucca
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee Originaria dell'America Latina Pianta erbacea con fusto rampicante. Le foglie sono cuoriformi e
Scheda CUCURBITA maxima
CUCURBITA pepo - Zucchina
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee Originaria delle Americhe Pianta erbacea annuale con fusto flessibile strisciante o rampicante La foglia è
Scheda CUCURBITA pepo
CYDONIA oblonga - Cotogno
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Pomacee Originaria delle zone Caucasiche Il nome deriva dal greco cydonia, cotogno , e oblonga da oblongus, oblungo Piccolo albero o
Scheda CYDONIA oblonga
EUGENIA myrtifolia - Ciliegia della Cayenna
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Myrtacee Originaria delle zone tropicali del Sud America Arborea sempreverde a portamento cespuglioso o arboreo, con chioma molto folta che
Scheda EUGENIA myrtifolia
FOENICULUM vulgare - Finocchio
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originaria del Mediterraneo Il nome del genere deriva dal latino foenum, fieno , per le foglie laciniate e la sua
Scheda FOENICULUM vulgare
FRAGARIA vesca - Fragolina di bosco
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Rosacee La specie è cosmopolita Il nome del genere deriva da fragum, fragola , probabilmente derivatoda fragans, fragante e vesca da
Scheda FRAGARIA vesca
FRAGARIA x ananassa - Fragola coltivata
Pianta erbacea stolonifera appartenente alla famiglia delle Rosacee Le piante madri hanno origine americana Il nome del genere deriva da fragum, fragola , probabilmente derivato da fragans,
Scheda FRAGARIA x ananassa
GAULTHERIA procubens - Tè del Canada
Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Ericacee Originaria del Nord America Il nome è dedicato al naturalista francese Jean François Gaulthier e l'epiteto procubens
Scheda GAULTHERIA procubens
HELIANTHUS annuus - Girasole
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteracee o Composite Originaria delle Americhe H. annuus è il fiore del sole che con il suo disco segue il sole nell'arco della
Scheda HELIANTHUS annuus
IPOMEA batatas - Patata americana
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Convolvulacee Originaria delle zone tropicali americane E' chiamata patata americana perchè i grossi tuberi somigliano nella forma
Scheda IPOMEA batatas
LATHYRUS sativus - Cicerchia
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Originaria delle zone Mediterranee Pianta erbacea annuale, glabra, alta 20-60 (70) cm, con fusti ramificati, suberetti o ascendenti,
Scheda LATHYRUS sativus
LECYTHIS pisonis - Monkey pot
Lecythis pisonis, comunemente nota come "castanha sapucaia" in Brasile o "monkey pot" in inglese, è una specie arborea tropicale appartenente alla famiglia delle
Scheda LECYTHIS pisonis
LENS culinaris - Lenticchia
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Originaria dell'Eurasia meridionale Piccola erba annuale simile al pisello con foglie alterne e composte pennate con quatto-sei paia
Scheda LENS culinaris
LUPINUS albus - Lupino bianco
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Il lupino è una leguminosa da granella nota e diffusa fin dalla più remota antichità nel Bacino del Mediterraneo e nel
Scheda LUPINUS albus
MALUS domestica - Melo
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Pomacee Di origine Euroasiatica Pianta arborea a portamento eretto ed espanso e deciduo. Le foglie sono alterne cuoriformi o ovate con
Scheda MALUS domestica
ORIGANUM majorana - Maggiorana
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiacee o Labiate Origine Nord Africa e Ovest Asiatico L’ Origanum majorana è una pianta erbacea perenne lignificata
Scheda ORIGANUM majorana
OXALIS pes-caprae - Acetosella gialla
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Oxalidacee Originaria del Sud Africa, più precisamente Namibia e Province del Capo Il nome dell’acetosella gialla (oxalis pes
Scheda OXALIS pes-caprae
PASSIFLORA coerulea - Fiore della passione
Pianta arbustiva rampicante appartenente alla famiglia delle Passifloracee Originaria del Sud America La pianta si presenta con sottili fusti erbacei o semilegnosi, di colore verde brillante,
Scheda PASSIFLORA coerulea
PETROSELINUM crispum - Prezzemolo
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apiacee o Umbellifere Originaria delle zone Mediterranee Il nome deriva dal greco petroselinon, prezzemolo in Galeno e Dioscoride. Il
Scheda PETROSELINUM crispum
PHASEOLUS vulgaris - Fagiolo
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Originaria del Centro America E una delle leguminose più coltivate per alimentazione umana seconda solo alla Soia. E' una
Scheda PHASEOLUS vulgaris
PINUS pinea - Pino domestico
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Pinacee Tipico delle zone Mediterranee Pianta arborea sempreverde con tronco eretto e chioma espansa a ombrello.Il fusto può biforcarsi a
Scheda PINUS pinea
PISUM sativum - Pisello
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Originaria dell'area Mediterranea e Orientale Pianta erbacea annuale con fusto cilindrico prostrato o rampicante. Il fusto, poco
Scheda PISUM sativum
PONCIRUS trifoliata - Ponciro
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Rutacee Originaria della Cina Pianta molto resistente al freddo e utilizzata come portainnesto di altri agrumi e in giardinaggio per
Scheda PONCIRUS trifoliata
PRUNUS armeniaca - Albicocco
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Rosacee Originaria della Cina Pianta arborea decidua di media altezza di 5-7 metri. Le foglie sono cuoriformi e lisce, i fiori bianco rosato e
Scheda PRUNUS armeniaca
PRUNUS cerasifera - Ciliegio
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Rosacee Originario dell'Europa Pianta arborea decidua di media altezza di circa 8 metri. La corteccia è di colore rosso mattone e
Scheda PRUNUS cerasifera
PRUNUS domestica - Susino
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Rosacee Originaria delle zone del Caucaso Pianta arborea decidua di medie altezza di 6-8 metri. Le foglie ovate o ellittiche compaiono
Scheda PRUNUS domestica
PRUNUS dulcis - Mandorlo
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Rosacee Originaria delle zone Mediterranee Pianta arborea decidua di media altezza di 5-7 metri. Il fusto e dapprima liscio e di colore grigio
Scheda PRUNUS dulcis
PRUNUS persica - Pesco
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Rosacee Originaria della Cina Pianta arborea decidua di media altezza di 4-8 metri. La corteccia è scabra e di colore
Scheda PRUNUS persica
PSIDIUM guajava - Guava
Psidium guajava, comunemente noto come guava, è una pianta da frutto appartenente al genere Psidium e alla famiglia delle Myrtacee. È originaria delle regioni tropicali delle
Scheda PSIDIUM guajava
PUNICA granatum - Melograno
Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Lythracee Originaria dell'Hymalaya e India settentrionale Il nome deriva da malum punicum, mela cartaginese , oppure dal greco punicus,
Scheda PUNICA granatum
PYRUS communis - Pero
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Pomacee Originario delle zone centrali e orientali dell'Europa Pianta arborea di media altezza le cui foglie sono ovali e dentate e
Scheda PYRUS communis
PYRUS pyrifolia - Nashi
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Pomacee Originaria della Cina Pianta arborea di media altezza deciduo. Le foglie sono ovali o ellittiche I fiori bianchi
Scheda PYRUS pyrifolia
RAPHANUS sativus - Ravanello
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Brassicacee o Crucifere Originaria delle zone Mediterranee Il nome deriva dal greco raphanos che a sua volta deriva dalla radice greca raphys ,
Scheda RAPHANUS sativus
RIBES nigrum - Ribes nero
Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Grossulariacee Originaria dell'Europa e Nord America Pianta arbustiva decidua e perenne a portamento cespuglioso. Le foglie sono lobate
Scheda RIBES nigrum
RIBES rubrum - Ribes rosso
Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Grossulariacee Originaria dell'intero emisfero boreale In Italia è presente come spontaneo in tutta l'italia
Scheda RIBES rubrum
RIBES uva-crispa - Uva spina
Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Grossulariacee Originaria dell'Europa e Medio Oriente Piccolo arbusto perenne deciduo e spinoso con rami intricati. Le foglie sono
Scheda RIBES uva-crispa
RUBUS fruticosus - Mora di Rovo
Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Rosacee Originario dell' Eurasia Arbusto perenne sarmentoso che produce polloni fioriferi l'anno successivo. Le foglie sono
Scheda RUBUS fruticosus
RUBUS idaeus - Lampone rosso
Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Rosacee Originaria dell' Asia occidentale Pianta arbustiva a portamento cespuglioso con molti rami che si estendono in larghezza e che
Scheda RUBUS idaeus
SATUREJA montana - Santoreggia
Piccolo arbusto appartenente alla famiglia delle Lamiacee o Labiate Originaria delle zone Mediterranee Il nome deriva dal latino satura , sazio , per le proprietà digestive dei succhi
Scheda SATUREJA montana
SCHISANDRA chinensis - Bacche di Goji
Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Schisandracee Originaria del Nord-Asia Pianta arbustiva rampicante che può raggiungere i 9 metri in altezza. Le foglie sono
Scheda SCHISANDRA chinensis
SILENE alba - Orecchia di lepre
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Caryophyllacee Specie cosmopolita Il nome del genere deriva dal greco sialon, saliva , in riferimento alla sostanza bianca e appiccicaticcia
Scheda SILENE alba
SORBUS domestica - Sorbo comune
Pianta arborea appartenente alla famiglia delle Pomacee Originaria delle zone temperate Europee Pianta arborea che può raggiungere più di 10 metri in altezza . Le foglie sono
Scheda SORBUS domestica
TAGETES tenuifolia - Tagete
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asteracee La pianta è originaria del Sud America Lo stelo è cilindrico Le foglie sono composte pennate e dentate I
Scheda TAGETES tenuifolia
TRIFOLIUM pratense - Trifoglio
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Specie cosmopolta Il Trifoglio rosso è una pianta erbacea perenne a vita breve (nonostante la denominazione, in Italia ha un ciclo
Scheda TRIFOLIUM pratense
TULBALGHIA violacea - Tulbalghia
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Amaryllidacee Originaria del Sud Africa Il nome del genere Tulbaghia si deve a Ryk Tulbagh, governatore olandese della provincia
Scheda TULBALGHIA violacea
VACCINIUM myrtillus - Mirtillo nero
Pianta arbustiva appartenente alla famiglia delle Ericacee Originaria dell'Eurasia Il mirtillo nero è un piccolo arbusto, caducifolia , con portamento espanso di altezza
Scheda VACCINIUM myrtillus
VALERIANELLA locusta - Soncino
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Caprifoliacee Originaria delle zone mediterranee Il nome del genere è un diminutivo di valeriana , cioè piccola pianta che mantiene
Scheda VALERIANELLA locusta
VANILLA planifolia - Vaniglia
Orchidea appartenente alla famiglia delle Orchidacee Originaria del Messico Il nome deriva dallo spagnolo vaina che a sua volta deriva dal latino vagina e significa guaina o
Scheda VANILLA planifolia
VICIA sativa - Veccia
Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Fabacee Originaria delle zone mediterranee Pianta erbacea annuale a portamento rampicante le cui foglie composte pennate hanno gli ultimi
Scheda VICIA sativaHai dubbi vegetali ?
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