Piante Commestibili con radice bulbosa

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Porro

Commestibili

ALLIUM ampeloprasum - Porro

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Amaryllidacee Originaria del bacino del mediterraneo E' il simbolo nazionale del Galles Il nome della specie deriva da ampeloprasum:

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Scalogno

Commestibili

ALLIUM ascalonicum - Scalogno

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Amaryllidacee Originaria del bacino del Mediterraneo Il nome della specie deriva da ascalonicum:  dei dintorni di Ascalona, antica

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Cipolla

Aromatiche

ALLIUM cepa - Cipolla

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Amaryllidacee Originaria dell'Asia centrale Il nome della specie è una  forma utilizzata da Plinio in luogo

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Aglio

Aromatiche

ALLIUM sativum - Aglio

Pianta erbacea apparetenente alla famiglia delle Amaryllidacee A causa della sua coltivazione molto diffusa l'aglio viene considerato quasi ubiquitario, ma le sue origini sono

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Zafferano maggiore

Erbacee

CROCUS napolitanus - Zafferano maggiore

Pianta appartenente alla famiglia delle Iridacee Originaria del bacino del Mediterraneo Il nome del genere driva dal graco kroke che significa filamenti.  Nella mitologia greco/romana

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Zafferano vero

Aromatiche

CROCUS sativus - Zafferano vero

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Iridacee Originaria del bacino del Mediterraneo Il nome del genere deriva dal greco kroke che significa filamento La pianta adulta è

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Lampascione

Commestibili

LEOPOLDIA comosa - Lampascione

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Asparagacee Originaria delle zone Mediterranee Pianta bulbosa perenne caratterizzata da fiori disposti a grappolo all'apice dello stelo

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Acetosella gialla

Erbacee

OXALIS pes-caprae - Acetosella gialla

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Oxalidacee Originaria del Sud Africa, più precisamente Namibia e Province del Capo Il nome dell’acetosella gialla (oxalis pes

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Sesamo

Commestibili

SESAMUM indicum - Sesamo

Pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Pedaliacee Il Sesamum indicum, comunemente conosciuto come sesamo, è una pianta erbacea annuale della famiglia delle Pedaliaceae.

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Panico

Commestibili

SETARIA italica - Panico

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Graminacee Originaria dell'Eurasia Il nome del genere deriva da seta, setola , per l'aspetto setoloso delle spighe Erba annuale con

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Soncino

Commestibili

VALERIANELLA locusta - Soncino

Pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Caprifoliacee Originaria delle zone mediterranee Il nome del genere è un diminutivo di valeriana , cioè piccola pianta che mantiene

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